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冷食機械制造商淡季不再淡

   日期:2016-05-24     瀏覽:130    評論:0    
核心提示:中國冰淇淋冷食市場趨勢是大工業預包裝冷食市場下滑,但高端商用冰淇淋市場卻在蓬勃興起,這種趨勢將隨著城市化進程推進、消費習慣改變而越來越明顯。所以,可以預測中國未來冷食市場高端冰淇淋設備原料將大行其道

五月過去一半,天氣轉熱的趨勢愈加明顯,眼看著冰淇淋等冷食將進入黃金消費期,冷食機械制造商卻不敢掉以輕心。通常,每年冷食冰淇淋大賣的時候,冷食機械制造商則是進入了一年之中業務最清淡的時段,如何做到淡季不淡,且越來越好的發展,大家似乎都有著自己的打算。
 


  
 

針對不同需求,提供一對一解決方案

 和過往多年大型冷飲設備批量生產供不應求相比,現在的冷飲設備需求正向個性化、小型化、集約化迅速轉變,就如制作蛋糕,蛋糕坯都一樣,但通過不同的裱花、裝點、夾層,呈現給消費者的就是完全不同的產品。A公司發現,這種定制產品是目前很多冷飲廠的熱門需求,但由于成本高,技術要求高,售后非常麻煩,很多機械制造商想做而沒有實力做好。A公司就利用淡季,利用多年快速發展積累的財力和經驗,仔細分析各種需求,找到共通點,下大力量攻克技術難關,實現個性服務一對一,同時加大老客戶回訪力度,維護設備,開發需求,做到了淡季不淡。
 

國際貿易拓展藍

B公司也是一家業內熟知的機械制造商,雖然一直與二線的冷食企業合作,但經驗豐富客戶穩定,產品質量也深受青睞。鑒于目前市場狀況,該企業早就將市場重點放到國外,通過每年參展和互聯網工具慢慢打開國際市場。相比國內用戶,國際買家更尊重國際貿易慣例,質保、貨運、尾款、售后等都比較規范,同時又很注重性價比,大大降低了銷售的隱形成本。近年來通過不斷擴大的國際貿易,B企業在淡季也做的順風順水。
 

研發高檔冰淇淋設備

 許多專家指出:中國冰淇淋冷食市場趨勢是大工業預包裝冷食市場下滑,但高端商用冰淇淋市場卻在蓬勃興起,這種趨勢將隨著城市化進程推進、消費習慣改變而越來越明顯。所以,可以預測中國未來冷食市場高端冰淇淋設備原料將大行其道。C企業和前兩家企業相比是后起之秀,雖然已經在國內市場占有一席之地,但規模較小,產品單一,在目前市場狀況下舉步維艱。在充分研究探討行業發展趨勢和市場變化的基礎上,他們開始利用現有技術設計能力,開發研制用于高端市場的小型冰淇淋機及其配件。通過摸索,已經初見成效。C企業總經理認為,這幾年冷食機械生產的日子確實不好過,但考慮到中國市場眾多的需求層次,各種冰淇淋冷食機械還是有很大的發展空間,尤其是今后2至5年,大型生產設備更新期將陸續到來,新產品的生產機械個性化需求也會增加,機械設備企業將大有作為。開發小型高端冰淇淋設備就是兩條腿走路,每個發展機遇都要抓住。

 
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